10-08-2022 16:01 hs.

Ciclo de Talleres de Alimentación Saludable

Se harán presentes Elena Iakovleva, autora del libro "Cocina Silvestre" y Carlos Arias, docente.

CATEGORIAS

  • Salud
Elena es autora, investigadora, música y cocinera. Rescata el forrajeo de plantas silvestres comestibles, una práctica que los seres humanos fuimos perdiendo, por contar a nuestro alcance con todo lo que necesitamos para subsistir.

En esta oportunidad podrás aprender las distintas formas de usarlas en la cocina, y probar algunas de sus recetas en las distintas presentaciones.
Las fechas son:
Jueves 11/8: 19hs. 
Centro Cultural UNS, Rondeau 29
Presentación del Libro 
Entrada libre, hasta completar capacidad del salón. 
Se iniciará puntualmente.
Por cualquier consulta a @etsalimentaria

Viernes 12/8: 14hs. 
Centro de Educación Agraria Nº 18, Mayor Clerice 915 - Cerri @cea.18 
Taller de reconocimiento y uso de plantas silvestres.
Actividad con inscripción previa al mail: 
cea-18@hotmail.com ó al tel. 4846056
(Nombre, Apellido y DNI)

Sábado 13/8: 14hs.
Centro Comunitario San Ignacio De Loyola, Diagonal Spur 2726 - Ba. Bca. @centrocomunitarioloyola 
Taller de reconocimiento y uso de plantas silvestres.
Actividad libre y gratuita

Domingo 14/8: 12hs
Espacio Akutun, Melica y Anca Guillén. San Andrés de la Sierra, Tornquist. @espacioakutun 
Reconocimiento y almuerzo elaborado utilizando plantas silvestres.
Actividad con inscripción previa al WA 11-6738-7400 ó al mail: akutun.akutun@gmail.com
¡No te lo pierdas!